Descripción
🍷 Cata Maridada Vinófilos Anónimos – 19 de noviembre de 2026 en Piparra “Brasas & Vinos”
El vino y la gastronomía se encuentran en una experiencia diseñada para disfrutar sin prisas, descubrir nuevos matices y dejarse sorprender por cada maridaje.
El próximo jueves 19 de noviembre, Piparra «Brasas & Vinos» te invita a una velada especial junto a Vinófilos Anónimos, distribuidor especializado con el que recorreremos una cuidada selección de cinco vinos, desde la frescura y elegancia de un cava de larga crianza hasta la intensidad de los tintos y la dulzura envolvente de un vino con notas de naranja y azahar.
Vinos que degustaremos:
- LAIETÁ GRAN RESERVA. D.O. Cava Alta Alella. Brut Nature. Uvas Pansa Blanca, Chardonnay y Pinot Noir. Un mínimo de 36 meses de crianza en Rima. Cava elaborado buscando el frescor y la fruta a pesar de su larga crianza. Mejor vino ecológico del mundo 2020. Ecológico y vegano.
- VALDESIL. D.O. Valdeorras. Uvas Godello. Crianza sobre lías y seis meses de crianza en roble francés. Untuoso, cítrico y con una acidez bien integrada. Untuoso, con gran equilibrio entre acidez y mineralidad. Primer vino blanco con lías del país.
- JUAN GIL PLATA. D.O. Jumilla. Uva monastrel. 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Una delicia por su elegancia. Entrantes, carnes y postres. Ecológico.
- PRIMERIZO. V.T. Cádiz. UVas Malbec. 18 meses en barricas de roble francés usadas. Frutas oscuras como mora y ciruela roja con notas de vainilla y chocolate amargo.
- SOL DE NARANJA. V.T. Vejer. Uvas moscatel y Pedro Ximènez y elixir de naranja. Goloso, envolvente y con notas muy claras a naranja y azahar.
Tras la cata técnica, daremos paso a una cena maridada exclusiva, donde cada plato realzará la personalidad de estos vinos inigualables.
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Una cita imprescindible para los amantes del vino, la gastronomía y las experiencias con alma.
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